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商品詳細
たっぷりと上品な脂がのった金目鯛をご家庭で!
東伊豆伊東港で水揚げされた新鮮な地物金目鯛を甘辛く煮付けました。
大量生産は行っておりませんので、ご注文を頂いてから丁寧に煮付けております。
一尾の大きさは1キログラム以上の原魚からお作りしますので、食べ応え抜群です!!!
真空包装してありますので袋のままお湯に入れて暖めるだけでお召し上がりいただけます。
お祝い事や、大事なお客様のおもてなしにぜひご利用くださいませ。
名称東伊豆伊東港水揚【姿地物金目鯛煮付け】特々大サイズ(原魚目方1キログラム以上)
内容量1尾入(原魚目方1キログラム以上)
産地名静岡県東伊豆・伊東港水揚品
原材料名金目鯛、醤油(大豆(遺伝子組換えでない)・脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)・小麦・小麦たんぱく・米・食塩・ぶどう糖・アルコール) 、清酒、みりん、砂糖、生姜
消費期限ご家庭の冷凍庫での保存で約2週間
解凍後は出来るだけ早めにお召上がり下さい。
保存方法冷凍保存(-18℃以下で保存)
販売加工業者名株式会社 エムエーフーズ
配送送料・同梱等北海道は別途送料500円(税別)、沖縄・離島は別途送料1,000円(税別)が加算されます。
予めご了承くださいませ。
お届け日について-こちらの商品は受注生産商品です-
ご注文頂いてから煮付けますので、製造に3~4日程かかります。
【お届け希望日】をご指定頂いた場合、ご希望に添えない場合がございます。
予めご了承下さいます様お願い申し上げます。

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酒と仕事と着物ときものと

久しぶりにお出かけの週末

8月に感染者が5000人を超えていこう、さすがの私もちょっと怖くなって、買い物以外の外出は控えていたのだが、感染状況も少し落ち着いてきたし、買っていたチケットもあったりで、先週の金曜日と日曜日に電車でちょっと都会方面に出かけた。


金曜日は、伝統文化交流会が主催する「能学入門 第1回 能『鵺(ぬえ)』を読み解く」に国立能楽堂まで。氷川先生のレクチャーで、11月に鑑賞予定の『鵺』の予習をばっちり!

この日は本藍染めの小紋で。


日曜日は、東京文化会館オペラBOX。こちらは、ちょっとばかし応援しているテノール歌手工藤和真くん出演だったので行ってきた。


「椿姫」と「トスカ」と「カルメン」の3つをそれぞれ、朝岡聡さんのナビゲートでコンパクトにまとめて解説してもらいつつ、見所シーンだけを歌手が歌うという内容。工藤くんは、「椿姫」アルフレード役で出演。


ナビゲーターの朝岡さん、昔、ニュースステーションなんかで拝見していたけど、最近は、コンサートソムリエとして活躍。YouTubeでもときどき、オペラを熱く語る姿をよく見かける。アナウンサー出身だけにおしゃべりが上手。


7月の新国立劇場の「カルメン」でドン・ホセをやった村上敏明さんが、ここでもドン・ホセだった。今回は絶好調だったみたい。最後の絶叫シーンは震えた。


工藤和真君目当てに行ったのだけれど、なかなかコスパの高い(何しろ、チケット代3800円くらいだった)会だった。


日曜日の装いは、バッティクの置物にワヤンクリの帯。


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磨けばいいってもんじゃないのよ

獺祭に代表されるようにお米を磨きに磨いたお酒がもてはやされますが、お米にこだわり、お米の良さを引き出したお酒を2本頂いきました。



左は、増田德兵衞商店さんの月の桂 朝日特別純米 四割磨き

四割磨きというのは、ほんとに4割しか磨いていないという意味。つまり精米歩合60%。京都産「旭4号」というお米を復活させて作ったそうです。

コクのある辛口。ちゃんと作ると精米歩合60%でもおいしいお酒ができるのだと、唸ってしまった。


右は、「道灌」で知られる滋賀県太田酒造さんの 道灌 特別純米 吟吹雪

「吟吹雪」という酒米の名前を冠したお酒です。名前からしてお米にこだわっているのだろう。こちらも精米歩合60%。

穏やかでふっくらとした味でありながら、酸のキレも感じるような。このわたで飲んだら最高だったかも。私、好きだわ、これ。


お酒も進化しているのだわ。磨けばいいってものじゃないんだわと思った2本でした。


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~されて下さい

最近、「~されてください」っていう言い方を読み見たり、聞いたりする。

これって、すっごくへんな感じがして気持ちが悪い。


「されて」のもとは「される」という連語。

「される」は、さ行変格活用「する」の未然形「さ」に尊敬の助動詞「れる」がついたもので、「する」の尊敬用法。「なさる」と同じ意味なので、文法的には間違いではないかもしれないけれど、「ください」には普通はつながらない。


やっぱり、「なさって下さい」じゃないかなぁ。


それに「れる」は受け身の意味もあって、どちらの意味が分からに場合も多いので、尊敬の意味で使うとき、私は「なさる」を使う。


尊敬語は、未然形+「(ら)れる」より、同じ意味の尊敬語を使いたい。

来る →  「来られる」 ではなく 「いらっしゃる」

食べる → 「食べられる」ではなく 「召し上がる」

言う → 「言われる」ではなく「おっしゃる」

とうふうに。


そういえば、「○○様のお宅でよろしかったでしょうか?」と電話をかけてくることがある。つい最近、私が「今も○○ですが」と応えたら、舌打ちして「くそばばぁ~」という捨て台詞を吐いて電話を切った僕ちゃんがいたっけ。いろいろな意味で残念な僕ちゃんだったな。


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投影/投射/映写

プロジェクターで画像を写すときの

画像を写す装置が projected set

画像を写すシステムが projection system

プロジェクターが projecting device

である場合

projected set は投影機

projection system は 映写(または投射)システム

projecting device は 投射(または映写)器

だろうか。



投影は、ものの影が平面に映ること

投射は、 光の像や影などをスクリーンに映し出すこと

映写は、写真や映画をスクリーンに映すこと

この3つの英語ではどれも projection だけれども。


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