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《オリーヴオイルと相性バツグン!秋のお酒コスモス!》


春と言えば桜。

秋と言えば秋桜(コスモス)

それぞれの季節を代表する花ではないでしょうか。


「百十郎」も同じです。

「百十郎」のルーツである「秋田酒こまちの純米吟醸」

このお酒の無濾過生原酒が「桜」

「桜」の火入れ、夏越しバージョンが「秋桜(COSMOS)」です。


フレッシュ感、若さを楽しむのが「桜」

それに対して、火入れの落ち着き、味の乗りを楽しむのが「コスモス」

それぞれ良さが違います。


「コスモス」を飲んでいると、適度に香りがあり、まるでコスモス畑にでもいるかのようにウキウキとした気分に包まれます。

飲み進めると、お米の旨味がしっかりと感じられ、後味にほんの少し苦味がアクセントに。

味わい豊かなのに軽快に飲めるお酒です。


冷やし過ぎると苦味が勝つので、冷酒の場合はゆっくり飲むか、ワイングラスで飲むことをオススメします。

お米の旨味、熟成感を強調させたい場合は冷や(常温)もアリです。

私は一通りの飲み方を試した後は冷や(常温)で楽しみました。


私がこのお酒を飲んでいて欲しくなるのは和というよりは洋。

特にオリーヴオイルとの相性が良いように感じました。


酢の物やおひたしというよりはサラダやバーニャカウダ。

秋刀魚の塩焼きというよりはコンフィやパスタ。

そんな感じです。


軽快に楽しめる秋のお酒「百十郎の秋桜 COSMOS」

是非お試し下さい。



製品仕様
商品名百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS(コスモス) 1BY 720ml
お酒の種類日本酒
内容量720ml
原材料秋田酒こまち
スペック純米吟醸
アルコール16度
保存方法静かな冷暗所
製造元林本店(岐阜県各務原市那加新加納町2239)

百十郎 純米吟醸 秋桜 COSMOS(コスモス) 1BY 720ml

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