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1096円

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商 品 名バリアラビカ神山(インドネシア産)
香味の
   バランス
酸味コク風味香り
★★★☆☆★★★☆☆★★★★☆★★★☆☆
産地情報インドネシアのバリ島は神秘の島と呼ばれています。そのバツール山中腹のキンタマーニ高原に広がるコーヒー農園は、 朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせて輝いています。その花は小さな赤い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎え、一粒一粒を手で摘んで完熟の実のみを選別し、10日間ほど日干し乾燥させて大きい豆だけを厳選し出荷されます。
香味特徴と
ロースト選択
酸味が少なく、柔らかな苦味を持っていますが、深煎りするとビックリするほどの甘味を楽しむことが出来ます。フルシティなどの深煎りをお薦めします。

≪神の島「バリ島」からの贈り物≫

バリアラビカ神山が栽培されるインドネシアのバリ島は【神秘の島】と呼ばれています。
バリ島は本当に癒されるんですよね。私はバリ島が大好きです。

そのバリ島の北に位置するバツール山中腹の景色の美しい「キンタマーニ高原」に広がる
コーヒー農園は、 朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせて輝いています。
その花は小さな赤い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎え、一粒一粒を手で摘んで
完熟の実のみを選別し10日間ほど日干し乾燥させて大きい豆だけを厳選し出荷されます。
綺麗で大きなぷっくりした豆が特徴です。

基本的にインドネシアの豆は酸味がありません!
マンデリンやトラジャがお好きな方にオススメです。

お客様のコメントより・・・
「なかなかこの甘みが感じられる珈琲はありません。
ぜひシティローストのブラックで飲んで見てください。」 と。私も納得です。

「フルシティで購入。マジで、甘い!!」というお声もありますよ。

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シーズンを終え、マドン監督とハグするエンゼルス大谷(撮影・菅敏) [記事へ]

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