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弊社の回転寿司店舗でも使用させていただいております。


【商品紹介】
生食可能!お刺身で美味しく味わえる。
ホタテ貝柱3Sサイズ。
ぷりぷり。そんな音が聞こえてきそうな、身の柔らかさと弾力。
貝柱の旨味がしっかりと口の中に広がる逸品。
北海道オホーツク海で獲れた新鮮ホタテ貝柱の美味しさをそのままお届けいたします。

※たいの鯛大将のオススメポイント
お寿司のネタとしても大人気のホタテがこのたび弊社のショップで販売される運びとなりました。回転寿司でもお客様より大好評いただいておりますホタテは身の柔らかさと弾力がとてもおいしい逸品となっております。さらにの商品は、和食イタリアン中華全てのカテゴリーにおいてご使用いただけて大満足の商品です。業務販売を好まれるお客様も多くおられる中でこちらの商品をお買い求めいただきたいと言うお問い合わせも多数いただいております。子供から大人まで大人気のホタテをぜひこの機会にお買い求め下さいませ。

※大将がお勧めするおいしい食べ方レシピ。
~クラムチャウダー編~
ベーコンと玉ねぎやお好みの野菜を5mm程度の角切りにします。耐熱ボールに酒粕と水30ccを入れ500Wで1分加熱しスプーンの背でつぶして柔らかくしておきます。フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンと野菜を炒め、玉ねぎが透明になってきたら帆立を入れ1分ほど炒めます。いったん火を止め、小麦粉大さじ2を振り入れ全体を混ぜます。再び火をつけ水500cc、顆粒洋風ダシを入れ煮立ったら牛乳300cc、味噌こしで酒粕と白みそを溶かし入れます。とろけるチーズを手でちぎりながら入れ、最後に生クリームを回し入れます。味をみて足りない時は塩コショウで味を調えてください。器に入れたらパルメザンチーズや、お好みで黒コショウやパセリなどをトッピングして完成!
酒粕とチーズのコクで体暖まるクラムチャウダーに♪ぜひお試しください!

名称:ホタテ貝柱
原材料:北海道オホーツク海産ホタテ貝柱
内容量:3Sサイズ・1kg
賞味期限:別途記載
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
保存方法:-18℃以下にて冷凍保存。
解凍は冷蔵庫にて冷蔵解凍を推薦します。
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