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熟成古酒のブレンドによる泡盛。アルコール度数30%とロックでも飲み易く口元に含むと古酒ならではの独特のまろやかな甘味が広がります。

瑞泉我が家の梅酒自慢

我が家では毎年、青龍1800mlをベースに、紀州南高梅1kg、氷砂糖を200gで漬け込み、約3~4ヵ月後に沖縄県産黒糖を200gほど追加してさらに漬け込みます。約1年の熟成で味わい深い芳醇な梅酒が完成します。甘さが気になるなら砂糖を使用せず青龍のもつ甘みだけで仕込み、飲む際にガムシロップなどを垂らして飲むのもすっきりとしてオススメです。長期熟成にも最適ですのでチャレンジしてみてください。また、ラフテー(豚の角煮)に隠し味として使用するのもお勧めです。





※ご注文をいただいてからのお取り寄せ手配となります。連休・長期休暇時期に掛かります場合は通常よりお待たせをする場合がございますが、何卒ご了承下さいませ。

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  • 「真」

    まっ直ぐな気持ちで真理を探究し、

  • 「真」「健」

    まっ直ぐな気持ちで真理を探究し、
    心身ともに壮健で、
    自他の人格を尊重して社会の一員として

  • 「真」「健」「和」

    まっ直ぐな気持ちで真理を探究し、
    心身ともに壮健で、
    自他の人格を尊重して社会の一員として
    協力し合う精神を持てるような
    人格の完成を目指しています。

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