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商 品 名 インカ・マチュピチュG1 (ペルー産)
スペシャルティーコーヒー
JAS認証・有機栽培

税抜き価格 1450円 / 200g(※1)
香味のバランス
酸味 コク 風味 香り
★★☆☆☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆
産地情報 ペルー共和国、通称ペルーは南アメリカ西部に位置する共和制国家。
多くの言語で「Machu Picchu」と呼ばれるこの遺跡名は、「老いた峰(Old Peak)」を 意味するケチュア語「machu pikchu」を地名化したものである。
標高1,700~2,400m。化学肥料は一切使用せず、有機肥料のみ使用している他、殺虫剤についても未使用。Green Coffee 100% Organic。
精選には標高5,000m級の山から湧き出てくる雪解け水を使用。
香味の特徴と
ロースト選択
優しくマイルドな口当たり、やわらかな酸味とほのかな甘みが美味しいコーヒーです。
ミディアムディは、豆の持っている本来の適度な酸味。シティではほとんど酸味が感じられなくなり、香りとほのかな甘み、軽い香味が楽しめます。フルシティ以上にすると苦味とロースト香が増しますが、全体的にバランスの良い飲みやすいコーヒーです。

※1 : 生豆時の重量になります。
    焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10%~20%前後軽くなります。

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