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商品説明
名称揖保乃糸 バラエティセット
商品内訳・手延素麺 揖保乃糸 上級品:300g×2
・手延素麺 揖保乃糸 特級品:150g×2
・手延素麺 揖保乃糸 縒つむぎ:240g×2
・手延冷麦 揖保乃糸:300g×2
・揖保乃糸 手延うどん聖:240g×2
・手延中華麺 龍の夢:200g×2
・手延パスタ:240g×2
・揖保乃糸めんつゆ:300ml×2
・兵庫県産バジルのジェノベーゼソース:65g×2
原産地 日本
加工地 日本
原材料特級品:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
縒つむぎ:小麦粉(小麦(北海道産))、食塩、食用植物油
手延中華麺:小麦粉(国内製造)、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油/かんすい、炭酸カルシウム、着色料(クチナシ)
手延パスタ:小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)
聖うどん:小麦粉(国内製造)、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油/炭酸カルシウム
冷麦:小麦粉(国内製造)、食塩、馬鈴しょでん粉、食用植物油/、炭酸カルシウム、着色料(紅花黄、クチナシ、コチニール)
ストレートめんつゆ:ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ、食塩、砂糖、みりん、かつおエキス、まぐろエキス、ふし(かつおぶし、かつお削りふし)、さばエキス、醸造酢、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
ソース:バジルペースト(バジル(兵庫県産)大豆油)、植物油脂(大豆油、オリーブ油)、ナチュラルチーズ、ガーリック、食塩、チキンエキス調味料、魚貝エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、銅含有酵母エキス、ph調整剤、(その他大豆、小麦由来原材料を含む)
アレルギー物質 小麦
商品
コメント
手延素麺「揖保乃糸」の様々な種類の詰め合わせセットです。
揖保乃糸はそうめんだけではありません。熟練職人の技で作り上げられた麺は、中華麺やうどん、パスタにまで及んでいます。賞味期限が長く常温で保存ができるので保存食にもピッタリ。

手延そうめん「揖保乃糸」は、厳選した小麦と赤穂の塩を原料に、そうめん作りに適した豊かな気候風土に育まれてきました。およそ600年受け継がれる伝統の手延製法で、幾度も熟成を重ねながら、職人が丹精込めて作り上げた播州地方の名品です。
2020年6月、手延べそうめん揖保乃糸は2012年から特級品は9回連続、上級品は8回、iTi優秀味覚賞のなかでも「極めて優秀」とされる3ツ星を受賞いたしました。 「優秀味覚賞」は、第一印象や味・外観・香り・食感の基準に基づいて各製品の官能的品質が個別に審査・評価されます。
審査員は、権威あるシェフ・ソムリエ協会のメンバーであるプロの味の専門家で構成されており、彼らの才能はシェフとソムリエのコンクールやミシュランガイド等の有名な機関で認められています。
安定した品質と独特ののど越し・コシの強さで揖保乃糸 上級品・特級品はそうめんのおいしさを世界に発信しています。
賞味期限 365日

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